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破局新疆农业产业化发展:科技创新“挑大梁”农业发展开新局

        2018-06-04 来源:网络整理

原标题:破局新疆农业产业化发展:科技创新“挑大梁”农业发展开新局

天山网讯(记者赵敏报道)瓜果飘香、五谷满仓……特色资源孕育着产业经济,素有“瓜果之乡”美誉的新疆,如何依托资源优势和传统产业,走出一条具有自己特色的产业富民之路,一直是新疆农业产业化领域的待解课题。

5月28日,在自治区农产品加工业科企对接会上,新疆农产品加工龙头企业、科研院所及高校共聚一堂,对新疆农业产业化发展如何破局进行了解读,并进一步探讨新疆农业发展产学研合作之路。

科技破解产业发展之困

“既要保留葡萄原有的酸味口感,又要留住营养,需研发用于企业规模生产葡萄饮料的技术工艺……”新疆吐鲁番火洲果业股份有限公司副总经理徐辉说。

在徐辉看来,该工艺研发成功后,可为丰富吐鲁番葡萄精加工途径,实现葡萄产品增加值,带动吐鲁番葡萄产业持续发展。

“去年11月,我们承建吐鲁番田园综合体项目,对3000亩葡萄基地进行架式改造、品种改良、标准化种植与管理,但无核白葡萄易氧化,容易掉粒的问题,给农户的经济效益增长不大。”徐辉说。

因此,徐辉认为,科技创新不仅能为企业带来附加值,还将进一步带动农户增产增收。

徐辉说:“我们一直以来都在积极解决农产品加工业发展过程中的技术瓶颈问题,发挥科技支撑在农产品加工业转型升级中的积极作用,希望以科技创新推动现代农业发展。”

新疆恒丰糖业有限公司相关部门负责人唐美家说:“在饮料生产过程中会产生一些葡萄籽和皮渣,我们希望通过科技能解决这一问题,利用和回收这些葡萄籽和皮渣,破解产业高效、绿色发展之困。”

串起链条尽显规模效益

现代农业产业体系是延长产业链、提升价值链、拓展生态链,促进农业产业化发展的重要支撑。

一直以来,自治区把壮大农业产业化发展,提升农产品加工业水平作为工作重心,提倡以科技为支撑,以精深加工和聚集发展为重点,加大政策倾斜力度,促进新疆农业产业化发展迈上新台阶。

截至2017年底,自治区各类农业产业化经营组织达13871个,订单带动农户194.68万户,带动农民增收25.13亿元。

当前,新疆农业产业化在发展过程中仍存在一些问题:如产业化经营生产方式较为粗放,产业结构仍需优化,规模化经营亟待加强,农产品加工转化水平低,品牌意识不强等。

新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所副所长林丽静说:“要解决农业产业化发展过程中存在的问题,需面向自治区粮、棉、果、畜四大基地建设和设施农业、区域特色农业等六大产业的农产品产后领域,解决基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问题。”

新疆农业科学院农业机械化研究所总工程师李忠新说,在构建现代农业产业化体系的路上,新疆还可挖掘、推广最具特色和优势的本地土特产,推动特色农业产业快速发展。

“通过市场平台建设、品牌建设主体培育,推进现代农业从生产型向市场经营型转变,提升现代农业市场化、产业化水平和产业经营层次。”李忠新说。

产学研助推农业产业化发展

事实上,近年来,新疆逐渐形成了一批区域特色鲜明的优势产业,如核桃、杏等,并以这些优势特色农产品开发为重点,通过科技攻关与技术研发,切实解决农产品在生产、流通、销售过程中的技术瓶颈问题。

自治区农业厅农业产业化发展局(农产品加工局)局长努尔买买提·吐尼亚孜举了个例子:“农产品初加工过程中的分级、烘干、储藏、包装等环节的技术应用,精深加工过程中新产品研发、新工艺应用、新设备革新等方面的技术创新都可整体提升新疆特色农产品加工业发展水平。”

努尔买买提·吐尼亚孜介绍,目前,自治区已有一批发展基础优、带动能力强、产业前景好的龙头企业及专业合作社,在资金、人才、技术方面具备一定的基础,我们要以这些企业和合作社为重点,加大科技成果转化力度,进一步扩大企业产业规模,提高技术水平。

同时,以引进新技术、新理念、新方法为切入点,以共享现有资源为基础,以科研攻关项目为载体,通过联合开发、研制、托管、共建等形式,提升产品竞争力,更好地发挥龙头企业和专业合作社的示范带动作用。

“推进林果业提质增效、发展畜禽饲养业、优化升级设施农业等都离不开科技与创新。”努尔买买提·吐尼亚孜说,因此,我们将持续以提升产业发展水平助力精准脱贫为出发点,开展技术对接与产学研合作,以发展农业产学研水平整体提升新疆农产品加工业水平。

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